Trufas de chocolate
Llegan las Navidades y aunque este año será duro otra vez porque nos faltan dos personas que echamos mucho de menos, tendremos que pasarlas lo mejor que podamos y sobre todo mirando al futuro desde los ojos de mis peques que ojalá nos devuelvan la alegría y la ilusión de la Navidad. Para uno de ellos eran unas fechas en las que le encantaba comer dulces navideños y por estas fechas ya se había comido algún kilo de frutas de Aragón, un par de panes de Cádiz y unos cuantos dátiles y barras de turrón. Así que mis trufas de hoy van por ti tío Garrapata que no te podremos olvidar nunca. (Me he basado en unas trufas de chocolate y nata que vi en el canal de La empana Light de Bego en Youtube). INGREDIENTES (para unas cuarenta trufas) 400 gramos de chocolate negro para postres. 250 ml de nata para montar. 30 gramos de mantequilla. Aromas(naranja, limón, ron, ...) (Opcionales) Para rebozarlas: 40 gramos de Pistachos 40 gramos de Cacao en polvo sin azucar (yo utilicé ...
